ENCHILADAS VERDES CON PAN ÁRABE (RECETAS OMEGA TEAM)

  • Por: MD Latino
  • December 12, 2016
  • 0 Comentarios

POR José Omega

ENCHILADAS VERDES ENCHILADAS VERDES CON PAN ÁRABE (RECETAS OMEGA TEAM)

INGREDIENTES:

-8 tomates verdes

-2 chiles serranos

-1/2 de cebolla

-Ajo al gusto

-Cilantro

-Pan árabe

-Pechuga de pollo

-Lechuga

-Aceite de aguacate o aceite de oliva

-Queso panela

 PREPARACIÓN:

1.- Pon a hervir la pechuga de pollo durante 25 minutos

2.- En otra olla, de igual manera se ponen a hervir los tomates, chiles, cebolla, ajo y cilantro (20 minutos, sin sal)

3.- Cuando esté lista la pechuga de pollo, espera a que se enfríe para posteriormente desmenuzar

4.- Después licúa tomate, chiles, cebolla, ajo y cilantro (agrega sal al gusto)

5.- Parte el pan árabe a la mitad

6.- En un sartén pon aceite de aguacate o aceite de Oliva y coloca la mezcla de que se licuó

7.- A los 5 minutos coloca encima el pollo ya desmenuzado. Mueve hasta que agarre buen sabor

8.- Coloca nuestra salsa y pollo en un pan árabe, tal como si se hiciera un taco y encima agrega más salsa a tu gusto.

9.- Decorar con lechuga y cebolla al gusto. Si se desea, puedes poner queso panela

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